গরুর জবাইয়ের জন্য বিভক্ত করাতটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম যা গাভীকে অর্ধেক বিভক্ত করার জন্য জবাইয়ের সরঞ্জামগুলিতে ব্যবহৃত হয়। নিম্নলিখিত গবাদি পশু জবাই করার জন্য ব্যবহৃত বিভক্ত করাতের একটি বিশদ ভূমিকা রয়েছে:
1, কাজের নীতি
গবাদি পশু জবাইয়ের জন্য বিভক্ত করাতের কার্যকরী নীতিটি সাধারণত একটি মোটরের ঘূর্ণন ড্রাইভ জড়িত। বিশেষত, এক্সেন্ট্রিক হুইলটি মোটরটির ঘূর্ণন দ্বারা চালিত হয় এবং তারপরে সাঁতারের ব্লেডটি সংযোগকারী রড, স্লাইড এবং স্লাইডারের মাধ্যমে পিছনে পিছনে ধাক্কা দেওয়া হয় যাতে অর্ধেক বিভক্ত হওয়ার উদ্দেশ্য অর্জন করে। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, করাত ব্লেডটি উচ্চ-গতি এবং স্থিতিশীল পারস্পরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে গরুর দেহে কেটে যায়, বিভাজনে নির্ভুলতা এবং দক্ষতা নিশ্চিত করে।
2, বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
দক্ষতা: গবাদি পশু জবাইয়ের জন্য বিভাজন করগুলি দ্রুত এবং নির্ভুলভাবে বিভাজন কার্যক্রমটি সম্পূর্ণ করতে পারে, বধের দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
সুরক্ষা: অটোমেটেড বিভাজন এসইউ ম্যানুয়াল অপারেশনের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং অপারেটরদের সুরক্ষা রক্ষা করে।
অভিযোজনযোগ্যতা: বিভাজন করের নকশা বিভিন্ন আকারের গবাদি পশু অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, বিভাজনে অভিন্নতা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে।
স্থায়িত্ব: উচ্চ-শক্তি এবং জারা-প্রতিরোধী উপকরণ দিয়ে তৈরি, পরিষেবা জীবন এবং বিভাজন করের স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে।
3, অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতি
গবাদি পশু জবাইয়ের জন্য বিভক্ত হওয়া বড় কসাইখানা এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জবাইয়ের লাইনে, বিভাজন এবং অর্ধেক করাতটি একটি অপরিহার্য লিঙ্ক, যা জবাই, রক্তপাত, খোসা ছাড়ানো এবং পরবর্তী প্রক্রিয়া যেমন বিভাগকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের মতো পূর্ববর্তী প্রক্রিয়াগুলিকে সংযুক্ত করে।
4, ব্যবহারের জন্য সতর্কতা
অপারেটিং স্ট্যান্ডার্ডস: অপারেটরদের ব্যবহারের সময় সুরক্ষা বিধিগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করতে বিভাজন করের অপারেটিং পদ্ধতিগুলির সাথে পরিচিত হওয়া উচিত।
রক্ষণাবেক্ষণ: নিয়মিত পরিষ্কার, পরিদর্শন করুন এবং মেরামত করুন এটি ভাল কাজের অবস্থায় রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য বিভাজন কর।
সুরক্ষা সুরক্ষা: স্প্লিট করাতটি পরিচালনা করার সময়, প্রয়োজনীয় সুরক্ষা সুরক্ষা সরঞ্জাম যেমন গ্লাভস, প্রতিরক্ষামূলক গগলস ইত্যাদি পরা উচিত।
5, মূল্য এবং নির্বাচন
গবাদি পশু জবাইয়ের জন্য একটি বিভক্তের দাম ব্র্যান্ড, মডেল এবং মানের মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। একটি বিভক্ত করাত নির্বাচন করার সময়, পারফরম্যান্স, স্থায়িত্ব, মূল্য এবং বিক্রয় পরবর্তী পরিষেবাগুলির মতো বিষয়গুলি আরও বিস্তৃতভাবে বিবেচনা করা উচিত। এদিকে, বিভক্ত করাতের গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য ক্রয়ের জন্য সুপরিচিত ব্র্যান্ড এবং বৈধ চ্যানেলগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
সামগ্রিকভাবে, গরু জবাইয়ের অর্ধেক করাতটি আধুনিক জবাই শিল্পের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম। এর উচ্চ দক্ষতা, সুরক্ষা এবং স্থায়িত্ব এটি জবাই প্রক্রিয়াতে একটি অপরিবর্তনীয় ভূমিকা পালন করে।