বধের সরঞ্জামগুলি বিস্তৃত প্রাণীর প্রজাতির জন্য উপযুক্ত, যার মধ্যে সাধারণ হাঁস-মুরগি এবং গৃহপালিত প্রাণী যেমন শূকর, গবাদি পশু, ভেড়া, মুরগি, হাঁস এবং গিজ সহ কিন্তু সীমাবদ্ধ নয়। এই ডিভাইসগুলি জবাই প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, জবাই কাজের দক্ষতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
প্রথমত, জবাইয়ের সরঞ্জামগুলি শূকর জবাইয়ের জন্য উপযুক্ত। শূকর একটি সাধারণ গৃহপালিত প্রাণী এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। শূকর জবাই করার সরঞ্জামে সাধারণত কাটিং মেশিন, পিলিং মেশিন, ফ্রাইং মেশিন ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে। কাটিং মেশিনটি শূকরের শরীরকে বিভক্ত করতে ব্যবহৃত হয়, খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি শূকরের চামড়া অপসারণ করতে এবং ফ্রাইং মেশিনটি শুকরের মাংসের পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
দ্বিতীয়ত, জবাইয়ের সরঞ্জাম গবাদি পশু জবাইয়ের জন্য উপযুক্ত। গবাদি পশু মানুষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গবাদি পশু এবং অনেক দেশে গরুর মাংস অন্যতম প্রধান খাদ্য। গবাদি পশু জবাই করার সরঞ্জামগুলির মধ্যে প্রধানত ইলেকট্রনিক জীবাণুমুক্তকরণ মেশিন, পিলিং মেশিন, কাটিং মেশিন এবং হিমায়িত সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। গবাদি পশুর শরীরের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলার জন্য জীবাণুমুক্ত করার যন্ত্র ব্যবহার করা হয়, চামড়া তোলার জন্য পিলিং মেশিন ব্যবহার করা হয়, মাংসের টুকরো কাটার জন্য কাটিং মেশিন ব্যবহার করা হয়, সংরক্ষণ ও তাজা করার জন্য হিমায়িত যন্ত্র ব্যবহার করা হয়।
তৃতীয়ত, জবাইয়ের সরঞ্জাম ভেড়া জবাইয়ের জন্য উপযুক্ত। ভেড়া একটি সাধারণ গৃহপালিত প্রাণী এবং এর মাংস কোমল এবং পুষ্টিকর। ভেড়া জবাই করার সরঞ্জাম এবং গবাদি পশু জবাই করার সরঞ্জাম আরও একই রকম, প্রধানত নির্বীজন মেশিন, পিলিং মেশিন, কাটিং মেশিন এবং হিমায়িত সরঞ্জাম সহ। এই ডিভাইসগুলি জবাইয়ের দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে।
গবাদি পশুর পাশাপাশি জবাইয়ের সরঞ্জামও হাঁস-মুরগি জবাইয়ের জন্য উপযোগী। মুরগি, হাঁস এবং গিজ সাধারণত মানুষ পাখি খেয়ে থাকে এবং তাদের বধের সরঞ্জাম পশুসম্পদ থেকে আলাদা। মুরগি জবাই করার সরঞ্জামগুলিতে প্রধানত হেম্প ব্যাচ পিলিং মেশিন, চিকেন ডিভিশন মেশিন এবং মুরগির পণ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত থাকে। হাঁস এবং গিজ জবাই করার সরঞ্জাম মুরগির মতোই, তবে এটি আরও বড় আকারে হতে পারে।